Het kokende mengsel gehopt
Na het uitfilteren (waar helaas geen foto van is gemaakt)van de gekookte hop en andere toevoegingen, wordt het hete mengsel gekoeld
Als het ongeveer 25-30 graden is, overgieten voor de zuurstof en in het grote vat (met gist) ermee!
Isoleren, kacheltje erbij en op 25 graden laten rijpen.
Waardig afsluiten.
2 comments:
Hmmm, en nou nog een half jaartje wachten zo ongeveer, schat ik?
zoiets ja
Post a Comment